Orange オランジュ – ページ 2

４月からの講座、まだ間に合います!!

一般社団法人　日本パンコーディネーター協会推奨
『製パン＆ペアリングレッスン』(全6回)　第5期開催します！
このレッスンの特徴
・全6回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を6種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全6回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。
パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、好立地のおしゃれなスタジオで、パン作りを始めてみませんか。

毎回大変好評の講座です♪♪
おかげさまで平日の講座は満席となりました。

通常人気の土曜日のクラスも残席わずかですが、まだ受け付けております。

まずは基本の『製パン＆ペアリングレッスン』(全6回)　を受講していただき、
より深くパン作りやペアリングを学べる『秋冬おもてなし編』を受講していただくと、トータルでしっかり学んでいただけると思います。
10月から『秋冬おもてなし編』の開催を予定しておりますので、この機会に基本をマスターしませんか♡♡

日程
第1回　食パン編　2019年 4月6日(土)　10:00～13:00
4月11日(木)　10:00～13:00
パンドミ／アマニロールパン＋ペアリング料理とドリンク
第2回　菓子パン編　2019年 4月20日(土) 10:00～13:00
4月25日(木) 10:00～13:00
メロンパン／ショコラスティック＋ペアリング料理とドリンク
第3回　パンオレ編　2019年5月9日(木) 10:00～13:00
5月11日(土) 10:00～13:00
ミルクコッペ／コーヒーロール＋ペアリング料理とドリンク
第4回　ベーグル編　2019年 5月23日(木) 10:00～13:00
5月25日(土) 10:00～13:00
ティーベーグル／プレッツェルクーヘン＋ペアリング料理とドリンク
第5回　フランスパン編　2019年 6月6日(木) 10:00～13:00
6月8日(土) 10:00～13:00
エピ／フーガス＋ペアリング料理とドリンク
第6回　ライ麦パン編　　2018年6月20日(木) 10:00～13:00
6月22日(土) 10:00～13:00
パンドセーグル／ノアレザン＋ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ：1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ／各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所：東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102
受講料
全6回　33,000円(税抜・修了証込み)　1回あたり5,000円(税抜)
※全回出席の方に限り、JPCAより修了証を授与いたします。
※単発回での参加も可能ですが、定員になった場合はコース申し込みのお客様を
優先させていただきます。

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50％を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

【参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

件名「製パン＆ペアリング講座お申込み」
お名前
ご連絡先（携帯電話）
ご住所
メールアドレス（お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合）
希望受講回（全6回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください）
ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

いよいよ4月開講です!!『製パン＆ペアリングレッスン』

一般社団法人　日本パンコーディネーター協会推奨
『製パン＆ペアリングレッスン』(全6回)　第5期開催します！
好評の講座を振り替え可能な平日＆週末の日程で第5期も開催することになりました。
このレッスンの特徴
・全6回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を6種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全6回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。
パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、好立地のおしゃれなスタジオで、パン作りを始めてみませんか。

毎回大変好評の講座です♪♪
昨年秋に開講した『秋冬おもてなし編』には多くの卒業された方が引き続き
参加してくださいました。
まずは基本の『製パン＆ペアリングレッスン』(全6回)　を受講していただき、
より深くパン作りやペアリングを学べる『秋冬おもてなし編』を受講していただくと、トータルでしっかり学んでいただけると思います。
今年も10月から『秋冬おもてなし編』の開催を予定しておりますので、この機会に基本をマスターしませんか♡♡

【参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

件名「製パン＆ペアリング講座お申込み」
お名前
ご連絡先（携帯電話）
ご住所
メールアドレス（お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合）
希望受講回（全6回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください）
ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

『ちくわパンを作ろう♪♪』親子講座開催します!!

「楽しく学べる親子食育教室！」
『親子でこねこね、楽しいパン作り!!』　を開催します♪♪

今回作るパンは「北海道のご当地パン」で有名な『ちくわパン』!!
とっても簡単に楽しく、美味しく作っていきます♪♪
生地をこねるところから親子で楽しんでいただけます。

他にもサラダや、スープを作って、おまけのデザートもついて
素敵なランチタイム♡♡　春休みの楽しい思い出作りにいかがですか。

【日時】
3月28日（木）10：30～13：30（終了予定）

【メニュー】
・チーズ入りちくわパン
・キャベツのミルクスープ
・人参ドレッシングの春色サラダ
・おまけのアップルケーキ
【参加費】
3800円　(親1、子1)

【場所】ＪＡ横浜　クッキングサロン　ハマッ子
※市営地下鉄(ブルーライン・グリーンライン)　センター北駅　徒歩1分

※親子講座の開催はなかなかないので、パン作りを楽しみたい親子の方は是非この機会にご参加ください。

お申し込みは下記のリンク先「ＪＡ横浜　クッキングサロン　ハマッ子」へ直接お願いいたします。

https://ja-cookingsalon.jp/information.html

お友達やグループでのお申し込みもお待ちしております。
とても広いキッチンですので、お誘い合わせの上是非、ご参加ください♪♪

新しい年も美味しいパンの香りでスタートしました♡♡♡

新しい年がスタートしました。
最近はレギュラークラスが満席のため、募集をお休みしておりますが、今年はクラスを増やして対応したいと思っておりますので、是非パン作りに興味がある方はお問合せください。
ブログやインスタグラム、facebookを定期的にアップしておりますので、活動の様子はそちらでもご確認できるようになっております。
新年初のレギュラークラスのメニューは『モカ塩パン』

とても手軽に出来るパンですが、生地の美味しさにもこだわって、ふわふわの生地で作りました♪♪
トッピングはコーヒー味のケーキ生地で、中心の空洞は塩パンのようにバターが入っていたしるしです！
少し塩を効かせたバターがトッピングの甘さを引き立てます。

韓国で大流行したパンをモデルにしたパンなので、韓国でお祝いのときに飲む「わかめスープ」を添えて、試食していただきました。
お茶は韓国といえばの「コーン茶」をいれて、ほっこり味わっていただきました。
今年はＪＡでのパン講座もスタートします♪♪
4月からはパンコーディネーター協会監修のテキストによる『製パン＆ペアリング講座』もスタートします。
合わせてイベントでの『パンの美味しい食べ方』の提案も続けていきますので、
今年もよろしくお願いいたします。

『ポートランドパン研修』出発します!!

昨年に続きポートランドへ行ってきます♪♪
初めてのポートランドだった昨年は、マルシェを体験しながら地産地消について
多く学び、地元の食材を使った美味しい料理を楽しみながら、環境に優しい
住みたい街全米1位のポートランドに魅了されました。
日本に多くの小麦粉を輸出しているオレゴンならではの粉の文化をもっと知りたくて
今回は『パンとスイーツツアー』に参加してきます。
地元に詳しい、素晴らしいガイドさんを味方に、とてもハードに2日間で多くのお店や工場を巡ります。
ツアーとは別に『パン教室』にも参加し、多くを学んで来ようと思います。
帰国後はパワーアップし、講座にも力を入れていこうと思います。
10月は『製パン＆ペアリングレッスン～秋冬おもてなし編～』を開催します！
残席わずかですが、平日・土曜日ともにお席がございますので、
この機会に是非パン作りとパンを使った美味しい料理を学びませんか♡♡

一般社団法人　日本パンコーディネーター協会推奨
『製パン＆ペアリングレッスン～秋冬おもてなし編～』(全3回)　開催します！
好評の中、回を重ねている『製パン＆ペアリングレッスン』講座の続編の開催日程が決まりました。
続編はより華やかなメニューで、おもてなし編として開催します。
今回もを振り替え可能な平日＆週末の日程で開催することになりました。
このレッスンの特徴
・全3回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を3種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全3回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。
（修了証の発行には別途申請が必要になります。)
※パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、おしゃれなスタジオで、パン作りを始めてみませんか。

日程
第1回　ショコラカンパーニュ編
2018年 10月11日(木)　10:00～13:00
10月13日(土)　10:00～13:00

ショコラカンパーニュ／パンオマロン＋ペアリング料理

第2回　クラフトコーンフランス
2018年 10月25日(木) 10:00～13:00
10月27日(土) 10:00～13:00

クラフトコーンバゲット／ベーコンフロマージュ＋ペアリング料理

第3回　2色編みパン編
2018年11月8日(木) 10:00～13:00
11月10日(土) 10:00～13:00

2色リースパン＋ペアリング料理　※この回は成形が難しいため、同じパンを2個作っていただきます。

※提供レシピ：1つの生地を使ったパン1～2種とペアリングレシピ2つ／各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所：東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102
受講料
全3回　18,000円(税抜)　1回あたり6,000円(税抜)
※単発回での参加も可能ですが、定員になった場合はコース申し込みのお客様を
優先させていただきます。

【参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

件名「製パン＆ペアリング講座お申込み」
お名前
ご連絡先（携帯電話）
ご住所
メールアドレス（お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合）
希望受講回（全3回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください）
ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

１０月スタート『製パン＆ペアリングレッスン』募集中です!!

一般社団法人　日本パンコーディネーター協会推奨
『製パン＆ペアリングレッスン～秋冬おもてなし編～』(全3回)　開催します！
好評の中、回を重ねている『製パン＆ペアリングレッスン』の続編の第2期を
10月から開催します♡♡
続編はより華やかなメニューで、おもてなし編として開催します。
今回もを振り替え可能な平日＆週末の日程で開催することになりました。
このレッスンの特徴
・全3回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を3種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全3回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。
（修了証の発行には別途申請が必要になります。)
※パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、おしゃれなスタジオで、パン作りを始めてみませんか。

続々とお申し込みを頂いております。
今でしたら平日コースも土曜日コースも選んでいただけますので、お早目のお申し込み、お待ちしております♡♡

日程
第1回　ショコラカンパーニュ編
2018年 10月11日(木)　10:00～13:00
10月13日(土)　10:00～13:00

ショコラカンパーニュ／パンオマロン＋ペアリング料理

【参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

件名「製パン＆ペアリング講座お申込み」
お名前
ご連絡先（携帯電話）
ご住所
メールアドレス（お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合）
希望受講回（全3回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください）
ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

8/21(火)　『夏野菜のチーズフォカッチャ＆チーズツイスト』開催します!!

やっと暑さが一段落してきましたが、まだまだ厳しい暑さが続きそうです！
そんな季節は手軽に美味しいものが嬉しいですね♪♪
そこで8月の講座では、おつまみにもなる「イタリアンブレッド」を作ります♪♪
パン生地にチーズを練り込んであるので生地だけでも美味しいのですが、夏野菜をトッピングして、見た目にも華やかで、さわやかな味のパンになっています！
食欲がないときのお食事にもぴったりです♡♡
初心者の方も、レベルアップしたい方もお気軽にご参加頂ける講座です!!
すでにお申し込みを頂いておりますので、残席わずかです。
皆さんのご参加をお待ちしております♡♡