8/21(火) 『夏野菜のチーズフォカッチャ&チーズツイスト』開催します!!

やっと暑さが一段落してきましたが、まだまだ厳しい暑さが続きそうです!
そんな季節は手軽に美味しいものが嬉しいですね♪♪
そこで8月の講座では、おつまみにもなる「イタリアンブレッド」を作ります♪♪
パン生地にチーズを練り込んであるので生地だけでも美味しいのですが、夏野菜をトッピングして、見た目にも華やかで、さわやかな味のパンになっています!
食欲がないときのお食事にもぴったりです♡♡
初心者の方も、レベルアップしたい方もお気軽にご参加頂ける講座です!!
すでにお申し込みを頂いておりますので、残席わずかです。
皆さんのご参加をお待ちしております♡♡

【日時】8/21(火)10:00~13:00

【メニュー】 『夏野菜のチーズフォカッチャ・チーズツイスト』
※フォカッチャ3個・ツイスト4個(全てお持ち帰りいただけます)
※試食に講師の焼いたパンとスープ等のサイドメニューをお出しします♪

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンは全てお持ち帰りになれます。

参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「○月 パン教室クラスお申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

『人気の米ポートランドパンツアー』募集中♪♪残席わずかです!!

10月1日~2日に開催するオレゴン州ポートランドの現地発着日本語ツアー
『Portland Bread&Sweetsツアー』のご案内です♡♡♡

パンとスイーツが大好きな方、全米で住みたい街NO.1のポートランドでとても素敵なパンツアーが開催されます。
ポートランドは地産地消が当たり前、そして地元の食材を愛するシェフが世界中から集まり、全米で最も美味しいレストランが集まる街になっています。

その街のたくさんの魅力の中から、今回はパンとスイーツに焦点をあて、2日間で11軒のパン・スイーツ店、小麦製造工場の見学、紅茶専門店、クラフトビール醸造所を訪ねるツアーを企画しました。

ガイドは、ポートランドのドリンク業界、フード業界に精通されている日本語ガイド
Red Gillen(レッドギレン)さんがご案内します。

昨年ポートランドを旅行した際にRedさんと出会い、今回のツアーを企画していただきボランティアガイドとして参加することとなりました。

とても素敵な街での中身の濃いツアーです!是非この機会にご参加ください♪♪
ツアーの詳細とお申し込みはこちらから http://www.foodiedrinkietours.com/food

 

『製パン&ペアリングレッスン~秋冬おもてなし編~』(全3回)開催します!!

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会推奨
製パン&ペアリングレッスン~秋冬おもてなし編~』(全3回) 開催します!

好評の中、回を重ねている『製パン&ペアリングレッスン』講座の続編の開催日程が決まりました。
続編はより華やかなメニューで、おもてなし編として開催します。
今回もを振り替え可能な平日&週末の日程で開催することになりました。
このレッスンの特徴
・全3回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を3種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全3回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。
(修了証の発行には別途申請が必要になります。)
※パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、おしゃれなスタジオで、パン作りを始めてみませんか。

日程
第1回 ショコラカンパーニュ編
2018年 10月11日(木) 10:00~13:00
10月13日(土) 10:00~13:00

ショコラカンパーニュ/パンオマロン+ペアリング料理

第2回 クラフトコーンフランス
2018年 10月25日(木)  10:00~13:00
10月27日(土)  10:00~13:00

クラフトコーンバゲット/ベーコンフロマージュ+ペアリング料理

第3回 2色編みパン編
2018年11月8日(木) 10:00~13:00
11月10日(土)  10:00~13:00

2色リースパン+ペアリング料理 ※この回は成形が難しいため、同じパンを2個作っていただきます。

※提供レシピ:1つの生地を使ったパン1~2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102
受講料
全3回 18,000円(税抜) 1回あたり6,000円(税抜)
※単発回での参加も可能ですが、定員になった場合はコース申し込みのお客様を
優先させていただきます。

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

  参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「製パン&ペアリング講座お申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講回(全3回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください)
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。