8/8(火)『アジアンカレーのケークサレ』開催します!!

毎日暑い日が続きますね!
パンを捏ねるのも少しお休みしたい気分の方も多いと思います♡♡
8月はそんな方にもおすすめの、手軽でオシャレなフランスのお惣菜、
『ケークサレ』を作ります。
中身にもトッピングにも夏野菜をたっぷり使い、ココナッツ風味のカレー味が
とても美味しい塩ケーキです。
カフェのメニューとしても人気ですが、今回は夏バージョンということで
味付けにも工夫しました♪♪♪
よそではなかなか食べれない『夏カレーのケークサレ』、是非ご参加ください。
作り方はとても簡単です!具材として、夏野菜もたっぷり入れ、トッピングにも
夏野菜を飾り、見た目も豪華な1品です。
持ち寄りパーティーや、ランチ会のメニューとしても、アルコールに合わせても、
とても重宝するメニューです!
試食は講師が作ったケークサレをカットして、サイドメニューとワンプレートで
ランチ風にお出しします♪♪
美味しいアレンジ方もご紹介しますよ!

【日時】8/8(火)10:00~13:00

【メニュー】 『夏カレーのケークサレ』

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったケークサレはお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったケークサレとサイドメニューでランチ風にして召し上がっていただきます。



参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「○月 パン教室クラスお申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

7/11(火)、7/15(土)『塩レモンパン』講座開催します!!

梅雨の季節、暑い夏が待ち遠しい方も多いのではないでしょうか♡♡
夏しかできないレジャーに、夏の食べ物、色々楽しいこともありますが、
やはり厳しい暑さにうんざりすることも・・・・。
7月の講座はそんな季節にぴったりの、さわやかで美味しくて塩分の補給もできる
『塩レモンパン』を作ります!!
トッピングにも中のクリームにもレモンの香りと果汁をとじ込めた、夏バテ気味でも手を伸ばしたくなる、とても食べやすいパンです♪♪
クリームはバターリッチなレモンカスタード、さっぱりとした美味しさです。
冷たい飲み物といっしょに朝食やティータイムにおすすめです♡♡♡
生地作りからお一人で作業していただけますので、とても分かりやすい講座です。
初めての方でも丁寧にお教えしますので、お気軽にご参加ください。
作ったパンはすべてお持ち帰りできます。
試食は講師が作ったパンと、食事パンとデリの軽食をご用意します!
今回は美味しいものを探しにアメリカのポートランドへ旅行をするので
新しいデリのメニューを提供する予定です。ご期待ください♪♪

【日時】7/11(火)7/15 (土) 両日とも 10:00~13:00

【メニュー】 塩レモンパン(6個作ります!)
※食事パンとデリの軽食付き

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったパンとそれとは別に食事パンとデリの軽食をご用意いたします。



参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

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  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
※今月に限り海外旅行中のため返信が遅くなりますが、6/23には返信いたしますので
 ご了承ください
23日以降2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

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7/2(日)『野菜たっぷりカレーフォカッチャ』開催します!!

らでぃっしゅぼーやの初台キッチンでの講座のお知らせです♪♪
毎回ヘルシーパン講座には多くのご参加をいただいております。
本当にありがとうございます♡♡
美味しく、健康に!をテーマに色々企画させていただきましたが
年齢、性別を問わずご参加いただけたので、食を通じての健康に関心がある方
が幅広い層で多いと毎回感じております。
今まではサラダやスープとお食事パンの組み合わせがおおかったので、
今回は目先を変えてパン屋さんでもよく見かける、
『夏野菜のカレーフォカッチャ』の講座を企画しました。
美味しいサラダ&ラッシーもご用意します♪
グループレッスンにはなりますが、生地作りからパンの実習がありますので、
パン作りにご興味のある方、パンに合う料理にご興味のある方、是非ご参加下さい!!
らでぃっしゅの食材を使った講座ですので、大変お得ですし『らでぃっしゅぼーや』にご興味のある方も、直接食材のお味を確かめるチャンスですので、ご参加お待ちしております♡

日時: 7月 2日(日)   11:00~14:00

メニュー
・夏野菜のカレーフォカッチャ
・トマトとキャベツのコールスローサラダ
・ラッシー

※お持ち帰りあり

受講料: 会員4000円  一般4500円 (税込)

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)

6/7.10 ライ麦パン編 開催します!!

製パン&ペアリング講座(ライ麦パン編)開催します!
(一社)日本パンコーディネーター協会監修のテキストを使った盛りだくさんの講座を開催中です!
全6回で開催の講座の6回目の講座が6/7.10に開催します。
毎回好評で週末コースは残り1席ですが、平日コースは少し余裕がございます。
パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、この機会にパン作りを始めてみませんか!!
このレッスンの特徴
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。トータルで学べる絶好のチャンスです!!

日程
第6回 ライ麦パン編 2017年6月7日(水),6月10日(土)10:00~13:00
パンドセーグル/ノアレザン+ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ:1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102

LINK
受講料
1回あたり5,000円+消費税

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催日の前日までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

  参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「製パン&ペアリング講座お申込み」
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  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

 

 

 

 

5/25(木)製パン&ペアリング講座フランスパン編開催します!

製パン&ペアリング講座(フランスパン編)開催します!
(一社)日本パンコーディネーター協会監修のテキストを使った盛りだくさんの講座を開催中です!
全6回で開催の講座の現在5回目の講座が5/25に開催します。
毎回好評で週末コースは満席ですが、平日コースのみ若干の空きがございます。
6/7のライ麦パン編もございますので、ご興味のある方は是非ご検討ください。
パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、この機会にパン作りを始めてみませんか!!
このレッスンの特徴
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。トータルで学べる絶好のチャンスです!!

日程
第5回 フランスパン編 2017年5月25日(木) 10:00~13:00
エピ/フーガス+ペアリング料理とドリンク
第6回 ライ麦パン編 2017年6月7日(水) 10:00~13:00
パンドセーグル/ノアレザン+ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ:1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102

LINK
受講料
1回あたり5,000円+消費税

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

  参加お申し込みはこちらから】

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お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

 

 

 

 

6/13(火)『枝豆チーズフランス』講座開催します!!

人気の高いフランスパンの講座を開催します!!
今回はこれからの季節にぴったりの『枝豆チーズフランス』です。
通常生地を捏ねるところから試食まで、3時間で手軽に作れるパンの講座を
開催してますが、今回はオーバーナイトでゆっくり熟成させて作る方法で
いつもとは違うパン作りを楽しんでいただきます。
時間がかかるといってもほとんどほっておくだけの手軽さです♪
あらかじめ捏ねて一晩ねかした生地を用意してパンを焼きますが、
生地作りは講座の中で体験していただき、できた生地は持ち帰って
ご自宅で復習できます。
試食は焼きたてパンとフランスパンに合うサイドメニューが付きます!
美味しい焼きたてのフランスパンを召し上がりに、是非スタジオに遊びに
来てください♡♡
美味しいメニューをご用意して、お待ちしております♪♪

【日時】6/13(火)10:00~13:00

【メニュー】枝豆チーズフランス

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったパンをタルティーヌにして召し上がっていただきます。



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5/7(日)らでぃっしゅぼーや初台キッチン『黒米ごパンでヘルシーランチ』開催します!!

シリーズで開催している『ヘルシーパン講座』には毎回多くのご参加ありがとうございます。
年齢、性別を問わずご参加いただけたので、食を通じての健康に関心がある方
が幅広い層で多いと感じました。
そこで今回も、健康に気を使われる方にぜひ召し上がっていただきたい
『黒米ごパン』&『キヌアと季節の野菜のサラダwith人参ドレッシング』の講座を企画しました。
ヘルシーで美味しい新ごぼうのポタージュもご用意します♪
グループレッスンにはなりますが、生地作りからパンの実習がありますので、
パン作りにご興味のある方、パンに合う料理にご興味のある方、是非ご参加下さい!!
らでぃっしゅの食材を使った講座ですので、大変お得ですし『らでぃっしゅぼーや』にご興味のある方も、直接食材のお味を確かめるチャンスですので、ご参加お待ちしております♡

日時: 5月 7日(日)   11:00~14:00

メニュー
・黒米ごパン
・キヌアと季節の野菜のサラダ(手作り人参ドレッシング)
・新ごぼうのポタージュ

※お持ち帰りあり

受講料: 会員3,800円  一般4,300円 (税込)

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)

5/9(火)『ミニパンキッシュ3種』講座開催します!!

新緑の季節となり、お出かけしたりホームパーティーを開いたり、活動的な気分になる季節がやってきました♪♪
5月の講座はそんな季節にぴったりの『ミニパンキッシュ』を作ります♡♡
マドレーヌ型に可愛く3種類の具材で2個ずつ、6個作ります。
『マスタードチキン』『サーモン&空豆』『ベーコン&パプリカ』
美味しさの秘密はしっかり炒めた玉ねぎ、どの具材とも相性が良く、アパレイユとチーズをのせて、とても美味しいパンになります♪♪
生地を捏ねるところから始めますので、初めての方でもわかり易く、気軽にご参加頂けます。
この機会に「手作りパン」を体験してみませんか♪♪

【日時】5月9日(火)10:00~13:00

【メニュー】ミニパンキッシュ3種
※試食に講師が作ったパンと次回開催予定のパンが付きます♪

【場所】表参道ノートルスタジオ   LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。

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4/11(火) 『甘酒桜あんぱん』講座開催します!

春の予感を日々感じる季節となりました。桜の開花予想も発表になり、
いよいよお花見の季節ですね!
4月の講座ではお花見をイメージして、『甘酒桜あんぱん』を作ります♪
甘酒は健康ブームにのり、手軽に飲める健康飲料として人気ですが
パン生地にいれるとしっとりふんわり、とても美味しくなります♡♡
麹の風味が香る生地は餡子との相性がとても良いので、今回は桜餡を包み
「桜あんぱん」にします。
ピンクの餡の色が見えるように可愛く成形して作っていきます♪
甘酒生地にご興味のある方、可愛い成形が気になる方、手軽に作れますので
お気軽にご参加ください。
難しそうな成形もコツをお教えしますので、初めての方でも上手に作れます!
ほんのり塩味の桜餡と甘酒の組み合わせをお楽しみください♡

【日時】4/11(火)10:00~13:00

【メニュー】甘酒桜あんぱん
試食に講師が作ったパンと「甘酒アレンジドリンク」
次回開催予定のメニュー『春のパンキッシュ』がつきます♪

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。

参加お申し込みはこちらから】

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3/14(火)オニオンブレッド開催します!

寒い中でも少し春を感じられる季節となってきました♪♪
3月は簡単で持ち寄りや、ピクニックにも重宝する『オニオンブレッド』
を作ります。
パウンド型で焼く、大型パンなのでしっとりフンワリ♪
国産の小麦を使った生地は少しもっちり、巻き込んだオニオンと
ベーコンのうまみをたっぷり閉じ込めているので、どなたにも喜んで
いただける人気パンです。
上にはたっぷりのチーズと、オニオンをのせてこんがり焼くので
良い香りと共にオニオンの風味がしっかり味わえて、
満足感のある美味しさです。
作り方はとても簡単ですので、初めての方でも美味しく作れます。
講座の中で、レベルに合ったアドバイスもいたしますので、
レベルアップしたい方も、是非ご参加ください。

【日時】3/14(火)10:00~13:00

【メニュー】オニオンブレッド

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
今回はパウンド型で焼いたボリューム満点の「オニオンブレッド」1本を
お持ち帰りになれます。
試食は講師が焼いたオニオンブレッドと次回開催講座のパンとおまけの
サイドメニューが付きます。

参加お申し込みはこちらから】

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