5/9(火)『ミニパンキッシュ3種』講座開催します!!

新緑の季節となり、お出かけしたりホームパーティーを開いたり、活動的な気分になる季節がやってきました♪♪
5月の講座はそんな季節にぴったりの『ミニパンキッシュ』を作ります♡♡
マドレーヌ型に可愛く3種類の具材で2個ずつ、6個作ります。
美味しさの秘密はしっかり炒めた玉ねぎ、どの具材とも相性が良く、アパレイユとチーズをのせて、とても美味しいパンになります♪♪
生地を捏ねるところから始めますので、初めての方でもわかり易く、気軽にご参加頂けます。
この機会に「手作りパン」を体験してみませんか♪♪

【日時】5月9日(火)10:00~13:00

【メニュー】ミニパンキッシュ3種
※試食に講師が作ったパンと次回開催予定のパンが付きます♪

【場所】表参道ノートルスタジオ   LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。

参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「○月 パン教室クラスお申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

4/11(火) 『甘酒桜あんぱん』講座開催します!

春の予感を日々感じる季節となりました。桜の開花予想も発表になり、
いよいよお花見の季節ですね!
4月の講座ではお花見をイメージして、『甘酒桜あんぱん』を作ります♪
甘酒は健康ブームにのり、手軽に飲める健康飲料として人気ですが
パン生地にいれるとしっとりふんわり、とても美味しくなります♡♡
麹の風味が香る生地は餡子との相性がとても良いので、今回は桜餡を包み
「桜あんぱん」にします。
ピンクの餡の色が見えるように可愛く成形して作っていきます♪
甘酒生地にご興味のある方、可愛い成形が気になる方、手軽に作れますので
お気軽にご参加ください。
難しそうな成形もコツをお教えしますので、初めての方でも上手に作れます!
ほんのり塩味の桜餡と甘酒の組み合わせをお楽しみください♡

【日時】4/11(火)10:00~13:00

【メニュー】甘酒桜あんぱん
試食に講師が作ったパンと「甘酒アレンジドリンク」
次回開催予定のメニュー『春のパンキッシュ』がつきます♪

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。

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3/14(火)オニオンブレッド開催します!

寒い中でも少し春を感じられる季節となってきました♪♪
3月は簡単で持ち寄りや、ピクニックにも重宝する『オニオンブレッド』
を作ります。
パウンド型で焼く、大型パンなのでしっとりフンワリ♪
国産の小麦を使った生地は少しもっちり、巻き込んだオニオンと
ベーコンのうまみをたっぷり閉じ込めているので、どなたにも喜んで
いただける人気パンです。
上にはたっぷりのチーズと、オニオンをのせてこんがり焼くので
良い香りと共にオニオンの風味がしっかり味わえて、
満足感のある美味しさです。
作り方はとても簡単ですので、初めての方でも美味しく作れます。
講座の中で、レベルに合ったアドバイスもいたしますので、
レベルアップしたい方も、是非ご参加ください。

【日時】3/14(火)10:00~13:00

【メニュー】オニオンブレッド

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
今回はパウンド型で焼いたボリューム満点の「オニオンブレッド」1本を
お持ち帰りになれます。
試食は講師が焼いたオニオンブレッドと次回開催講座のパンとおまけの
サイドメニューが付きます。

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2/25(土)人気の『萌え断サンド』&『だし巻卵サンド』開催します!!

SNS映えすると話題の『萌え断サンド』とお持たせに人気と評判の『だし巻卵サンド』を作る講座を開催します♪♪
過去に企業の講座で開催するたび満席だった人気の講座です!
是非この機会に、美味しいサンドイッチを手作りしませんか!!
残席わずかとなりました♡♡、お早目にお申込みください。
心よりお待ちしております♪

【日時】2/25(土)10:00~13:00

【メニュー】
・萌え断サンド(キャロットラぺ・きのこのマリネ・南瓜のサラダ・蓮根サラダ)
・だし巻卵サンド
・雑穀スープ

【場所】表参道Notre studio
LINK

【レッスン料】5000円

【持ち物】
・エプロン・おてふき・筆記用具・お持ち帰り容器(試食分を食べきれなかった場合)



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好評の『製パン&ペアリング講座全6回』開催します!!

製パン&ペアリング講座(前6回)開催します!
(一社)日本パンコーディネーター協会監修のテキストを使った盛りだくさんの講座を
好評につき、平日・週末の振り替え可能な講座として開催することになりました。
このレッスンの特徴
・全6回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を6種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全6回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。

パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、この機会にパン作りを始めてみませんか。
遠方からのお申込みもいただいております。トータルで学べる絶好のチャンスです♪
この機会に是非、パン作り&ペアリングを学んで、より美味しいパンライフを
楽しんでいただけたらと思います♡♡

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日程
第1回 食パン編 2017年 3月22日(水) 10:00~13:00
3月25日(土) 10:00~13:00
パンドミ/アマニロールパン+ペアリング料理とドリンク
第2回 菓子パン編 2017年 4月5日(水)  10:00~13:00
4月8日(土)  10:00~13:00
メロンパン/ショコラスティック+ペアリング料理とドリンク
第3回 パンオレ編 2017年 4月19日(水) 10:00~13:00
4月22日(土)  10:00~13:00
ミルクコッペ/コーヒーロール+ペアリング料理とドリンク
第4回 ベーグル編 2017年 5月10日(水) 10:00~13:00
5月13日(土) 10:00~13:00
ティーベーグル/プレッツェルクーヘン+ペアリング料理とドリンク
第5回 フランスパン編 2017年 5月25日(木) 10:00~13:00
5月27日(土) 10:00~13:00
エピ/フーガス+ペアリング料理とドリンク
第6回 ライ麦パン編 2017年 6月7日(水) 10:00~13:00
6月10日(土) 10:00~13:00
パンドセーグル/ノアレザン+ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ:1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102
受講料
全6回 33,000円+消費税/1回あたり5,500円+消費税
※全回出席の方に限り、JPCAより修了証を授与いたします。
※単発回での参加も可能ですが、定員になった場合はコース申し込みのお客様を
優先させていただきます。

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

  参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「製パン&ペアリング講座お申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講回(全6回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください)
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

 

 

 

 

らでぃっしゅぼーや初台キッチンで『キッズ講座』開催中!!

らでぃっしゅぼーや初台キッチンで『キッズ講座』を定期的に開催中です♪♪
『1人でできる、1人でやりたいという子どもたちを応援する』子どもたちだけで挑戦するクラスです。
過去にはアイシングクッキーや、可愛いハンバーガー、カップケーキ等
色々なメニューに挑戦してきました♡♡
定期的に開催しておりますので、今後もホームページでご紹介していきます。

2/5開催の『バレンタイン講座チョコレートブラウニー!!』は大盛況の中、無事終了しました。
キッズにお願いして、キッズの作品も撮らせていただきました♪♪
どの作品もそれぞれとても可愛くて、個性が出ていて素敵に仕上がりました!!
お昼も毎回お手伝いして、みんなでランチタイムも楽しんでいます♪
今回は「グラタントースト」とスープでした♡♡

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次回は4/5(日)『てんとう虫のメロンパン』を開催します!!
とても楽しい『キッズ講座』です!
詳細は後日ホームページ等でご紹介します。
是非お誘い合わせの上、ご参加下さい♪♪

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過去に開催した講座の画像です!!

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3/5(土)らでぃっしゅぼーや初台キッチン『ライ麦パンとパワーサラダのヘルシーランチ』開催します!!

前回開催した『手軽に糖質OFF!』には多くのご参加ありがとうございました。
年齢、性別を問わずご参加いただけたので、食を通じての健康に関心がある方
が幅広い層で多いと感じました。
そこで今回は、健康に気を使われる方にぜひ召し上がっていただきたい
『ライ麦パン』&『パワーサラダ』の講座を企画しました。
ヘルシーで美味しいスープもご用意します♪
グループレッスンにはなりますが、生地作りからパンの実習がありますので、
パン作りにご興味のある方、パンに合う料理にご興味のある方、是非ご参加下さい!!
らでぃっしゅの食材を使った講座ですので、大変お得ですし『らでぃっしゅぼーや』にご興味のある方も、直接食材のお味を確かめるチャンスですので、ご参加お待ちしております♡

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日時: 3月 5日(日)   11:00~14:00

メニュー
・ライ麦パン(アマニ・クルミ・レーズン入り)
・しっとりチキンのパワーサラダ(手作りドレッシング付き)
・カリフラワーとレッドキドニーのトマトスープ
・らでぃっしゅの雑穀パン
※お持ち帰りあり

受講料: 会員3,800円  一般4,300円 (税込)

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)

2/14(火)バレンタイン特別講座『ダブルチョコクリームパン』開催します!!

今年もバレンタインの季節が近づき、店頭でチョコレートを目にする機会も
増えてきました♡♡♡
2月の講座はバレンタインデー当日ということで、チョコレートをたっぷり
楽しめるメニューをご用意しました♪♪
ココア生地のパンはよくありますが、生地にもスイートチョコを練り込んで
美味しい「チョコクリーム」をたっぷり包んだ『ダブルチョコクリーム』は
バレンタインでなくても、チョコレート好きの方に喜んでいただける
クリームパンです。

クリームダブルチョコ

【日時】2/14(火)10:00~13:00

【メニュー】『ダブルチョコクリームパン』

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったパンと次回開催予定のパンとおまけのメニューを
召し上がっていただきます。

参加お申し込みはこちらから】

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1/21(土)らでぃっしゅぼーや初台キッチン『胚芽パンと玄米パンのヘルシーパン講座』

らでぃっしゅぼーや初台キッチンで『胚芽パンと玄米パンのヘルシーパン講座』
を開催します!
テーマは「気軽に糖質OFF!!」お正月に食べ過ぎてしまった方、糖質が気になる方にも
おススメです♡♡
パンは生地作りからしっかり調理実習。毎日のパン作りにも役立つ、基本をマスターできます。
糖質OFFのポイントや実践できるメニュー作りなどのお話もいたします。

メニュー;*胚芽パンと玄米パン
*鶏団子の豆乳味噌スープ
*きのこと野菜のスープ
*ひじきと青菜とチーズのサラダ
*全粒粉のクッキー

日時:1月21日(土)11:00~14:00

受講料: 会員3800円  一般4300円

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)

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1/10(火)ライ麦パン講座開催します!!

お正月明けの少し疲れた身体に、ヘルシーなライ麦パンはいかがですか!
ライ麦をたっぷり配合したどっしりとしたパンですが、薄くスライスして
タルティーヌにしたり、お食事にもお酒のお供にもぴったりです♡♡♡
ビタミン・ミネラル・食物繊維etc嬉しい成分がたくさんのライ麦パン、
今回は手軽にイーストで酸味のない食べやすいライ麦パンを焼きます♪♪
美味しい食べ方もご紹介しますよ!

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