好評の『製パン&ペアリングレッスン全6回』開催します!!

一般社団法人 日本パンコーディネーター協会推奨
製パン&ペアリングレッスン』(全6回) 第3期開催します!

好評の講座を振り替え可能な平日&週末の日程で第3期も開催することになりました。
このレッスンの特徴
・全6回のコースを通して、特徴の異なるパン生地を6種類習得。
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。
・全6回のコースを規定どおり修了した方には、JPCAより修了証を授与いたします。

パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、この機会にパン作りを始めてみませんか。
遠方からのお申込みもいただいております。
トータルで学べる絶好のチャンスです!!

日程
第1回 食パン編 2017年 9月28日(木) 10:00~13:00
9月30日(土) 10:00~13:00
パンドミ/アマニロールパン+ペアリング料理とドリンク
第2回 菓子パン編 2017年 10月11日(水)  10:00~13:00
10月14日(土)  10:00~13:00
メロンパン/ショコラスティック+ペアリング料理とドリンク
第3回 パンオレ編 2017年10月25日(水) 10:00~13:00
10月28日(土)  10:00~13:00
ミルクコッペ/コーヒーロール+ペアリング料理とドリンク
第4回 ベーグル編 2017年 11月8日(水) 10:00~13:00
11月11日(土) 10:00~13:00
ティーベーグル/プレッツェルクーヘン+ペアリング料理とドリンク
第5回 フランスパン編 2017年 11月22日(木) 10:00~13:00
11月25日(土) 10:00~13:00
エピ/フーガス+ペアリング料理とドリンク
第6回 ライ麦パン編 2017年12月6日(水) 10:00~13:00
12月9日(土) 10:00~13:00
パンドセーグル/ノアレザン+ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ:1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102
受講料
全6回 33,000円(税抜・修了証込み) 1回あたり5,000円(税抜)
※全回出席の方に限り、JPCAより修了証を授与いたします。
※単発回での参加も可能ですが、定員になった場合はコース申し込みのお客様を
優先させていただきます。

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

  参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「製パン&ペアリング講座お申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講回(全6回を基本に、全回の出席が難しい場合希望回をご記入ください)
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

 

 

 

 

9/12(火) 『タイガーブレッド』講座開催します!!

毎日暑い日が続きますが、そんな時でもサンドイッチはさっぱり美味しく食べれて、元気がでることがありませんか!
9月はそんな方にもおすすめの、サンドイッチにも便利で、ちょっと見た目も新鮮な『タイガーブレッド』を作ります。
シンプルに作ったものと、皆が大好きなクリームチーズを入れたものを作って、2通りの美味しさを味わっていただきます♪♪
サンドイッチはパストラミビーフと玉ねぎを挟んで、スープと一緒に試食していただきます。
表面がパリパリ、中はふんわりでくせになる美味しさです♡♡
美味しく作るにはポイントがありますので、是非この機会に
『タイガーブレッド』を自分の定番にしてみませんか!!
むずかしそうに感じるパンも生地作りから丁寧にお教えします。

【日時】9/12(火)10:00~13:00

【メニュー】 『タイガーブレッド』
クリームチーズ入り、プレーン各3個

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったパンとスープでランチ風にして召し上がっていただきます。

参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「○月 パン教室クラスお申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

9/3(日)ソフトフランスで作る美味しいバインミー講座開催します!!

らでぃっしゅぼーやの初台キッチンでの講座のお知らせです♪♪
9月から隔月の開催だった『パン講座』が毎月第1日曜日に開催されることになりました♡♡
パン作りをもっと楽しみたい方、どんどん上達したい方にもご満足いただけるように、内容も充実させていきますので、今後ともよろしくお願いいたします♡♡
9.10.11月の講座では、色々な国で食べられているパンにスポットをあてて、『世界を旅するパン作り』をテーマに、開催します!
9月は「ベトナム」10月は「韓国」11月は「イギリス」がテーマになります。
1回目の9月は『ソフトフランスで作るバインミー』の講座を企画しました。
ベトナム風スープとミニデザートもご用意します♪
グループレッスンにはなりますが、生地作りからパンの実習がありますので、
パン作りにご興味のある方、パンに合う料理にご興味のある方、是非ご参加下さい!!
らでぃっしゅの食材を使った講座ですので、大変お得ですし『らでぃっしゅぼーや』にご興味のある方も、直接食材のお味を確かめるチャンスですので、ご参加お待ちしております♡

日時: 9月 3日(日)   11:00~14:00

メニュー
・ソフトフランスで作るバインミー(パンのお持ち帰りあり)
・鶏肉ともやしのスープ
・ベトナム風ミニデザート

※お持ち帰りあり

受講料: 会員4000円  一般4500円 (税込)

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)

8/8(火)『アジアンカレーのケークサレ』開催します!!

毎日暑い日が続きますね!
パンを捏ねるのも少しお休みしたい気分の方も多いと思います♡♡
8月はそんな方にもおすすめの、手軽でオシャレなフランスのお惣菜、
『ケークサレ』を作ります。
中身にもトッピングにも夏野菜をたっぷり使い、ココナッツ風味のカレー味が
とても美味しい塩ケーキです。
カフェのメニューとしても人気ですが、今回は夏バージョンということで
味付けにも工夫しました♪♪♪
よそではなかなか食べれない『夏カレーのケークサレ』、是非ご参加ください。
作り方はとても簡単です!具材として、夏野菜もたっぷり入れ、トッピングにも
夏野菜を飾り、見た目も豪華な1品です。
持ち寄りパーティーや、ランチ会のメニューとしても、アルコールに合わせても、
とても重宝するメニューです!
試食は講師が作ったケークサレをカットして、サイドメニューとワンプレートで
ランチ風にお出しします♪♪
美味しいアレンジ方もご紹介しますよ!

【日時】8/8(火)10:00~13:00

【メニュー】 『夏カレーのケークサレ』

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったケークサレはお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったケークサレとサイドメニューでランチ風にして召し上がっていただきます。



参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「○月 パン教室クラスお申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

7/11(火)、7/15(土)『塩レモンパン』講座開催します!!

梅雨の季節、暑い夏が待ち遠しい方も多いのではないでしょうか♡♡
夏しかできないレジャーに、夏の食べ物、色々楽しいこともありますが、
やはり厳しい暑さにうんざりすることも・・・・。
7月の講座はそんな季節にぴったりの、さわやかで美味しくて塩分の補給もできる
『塩レモンパン』を作ります!!
トッピングにも中のクリームにもレモンの香りと果汁をとじ込めた、夏バテ気味でも手を伸ばしたくなる、とても食べやすいパンです♪♪
クリームはバターリッチなレモンカスタード、さっぱりとした美味しさです。
冷たい飲み物といっしょに朝食やティータイムにおすすめです♡♡♡
生地作りからお一人で作業していただけますので、とても分かりやすい講座です。
初めての方でも丁寧にお教えしますので、お気軽にご参加ください。
作ったパンはすべてお持ち帰りできます。
試食は講師が作ったパンと、食事パンとデリの軽食をご用意します!
今回は美味しいものを探しにアメリカのポートランドへ旅行をするので
新しいデリのメニューを提供する予定です。ご期待ください♪♪

【日時】7/11(火)7/15 (土) 両日とも 10:00~13:00

【メニュー】 塩レモンパン(6個作ります!)
※食事パンとデリの軽食付き

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったパンとそれとは別に食事パンとデリの軽食をご用意いたします。



参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「○月 パン教室クラスお申込み」
  • お名前
  • ご連絡先(携帯電話)
  • ご住所
  • メールアドレス(お申し込み時と別のアドレスへのご返信をご希望の場合)
  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
※今月に限り海外旅行中のため返信が遅くなりますが、6/23には返信いたしますので
 ご了承ください
23日以降2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

7/2(日)『野菜たっぷりカレーフォカッチャ』開催します!!

らでぃっしゅぼーやの初台キッチンでの講座のお知らせです♪♪
毎回ヘルシーパン講座には多くのご参加をいただいております。
本当にありがとうございます♡♡
美味しく、健康に!をテーマに色々企画させていただきましたが
年齢、性別を問わずご参加いただけたので、食を通じての健康に関心がある方
が幅広い層で多いと毎回感じております。
今まではサラダやスープとお食事パンの組み合わせがおおかったので、
今回は目先を変えてパン屋さんでもよく見かける、
『夏野菜のカレーフォカッチャ』の講座を企画しました。
美味しいサラダ&ラッシーもご用意します♪
グループレッスンにはなりますが、生地作りからパンの実習がありますので、
パン作りにご興味のある方、パンに合う料理にご興味のある方、是非ご参加下さい!!
らでぃっしゅの食材を使った講座ですので、大変お得ですし『らでぃっしゅぼーや』にご興味のある方も、直接食材のお味を確かめるチャンスですので、ご参加お待ちしております♡

日時: 7月 2日(日)   11:00~14:00

メニュー
・夏野菜のカレーフォカッチャ
・トマトとキャベツのコールスローサラダ
・ラッシー

※お持ち帰りあり

受講料: 会員4000円  一般4500円 (税込)

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)

6/7.10 ライ麦パン編 開催します!!

製パン&ペアリング講座(ライ麦パン編)開催します!
(一社)日本パンコーディネーター協会監修のテキストを使った盛りだくさんの講座を開催中です!
全6回で開催の講座の6回目の講座が6/7.10に開催します。
毎回好評で週末コースは残り1席ですが、平日コースは少し余裕がございます。
パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、この機会にパン作りを始めてみませんか!!
このレッスンの特徴
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。トータルで学べる絶好のチャンスです!!

日程
第6回 ライ麦パン編 2017年6月7日(水),6月10日(土)10:00~13:00
パンドセーグル/ノアレザン+ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ:1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102

LINK
受講料
1回あたり5,000円+消費税

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催日の前日までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

  参加お申し込みはこちらから】

※上記からのメール送信画面が正常に表示されない場合は以下の内容を記入し、info@orange-bread.comまでお送りください。

  • 件名「製パン&ペアリング講座お申込み」
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内容を確認次第、返信致します。 3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

 

 

 

 

5/25(木)製パン&ペアリング講座フランスパン編開催します!

製パン&ペアリング講座(フランスパン編)開催します!
(一社)日本パンコーディネーター協会監修のテキストを使った盛りだくさんの講座を開催中です!
全6回で開催の講座の現在5回目の講座が5/25に開催します。
毎回好評で週末コースは満席ですが、平日コースのみ若干の空きがございます。
6/7のライ麦パン編もございますので、ご興味のある方は是非ご検討ください。
パン作り初めての方にも丁寧にご指導いたしますので、この機会にパン作りを始めてみませんか!!
このレッスンの特徴
・1回のレッスンで2種類のアレンジパンとパン料理1品を作ります。
・パン作りとパンを美味しく食べるペアリングを学べます。
・作ったパンはお持ち帰りいただけますので、自宅でパン料理をすぐ実践できます。トータルで学べる絶好のチャンスです!!

日程
第5回 フランスパン編 2017年5月25日(木) 10:00~13:00
エピ/フーガス+ペアリング料理とドリンク
第6回 ライ麦パン編 2017年6月7日(水) 10:00~13:00
パンドセーグル/ノアレザン+ペアリング料理とドリンク
※提供レシピ:1つの生地を使ったパン2種とペアリングレシピ2つ/各回
※1つの生地から2つのアレンジ方法も学べるようになっています。
会場
Notre Studio(ノートルスタジオ) 住所:東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102

LINK
受講料
1回あたり5,000円+消費税

■お申込み前に必ずお読みください
【受講料について】
・事前振込みとなります。お申込みの際に口座番号をご連絡いたしますので、
お申込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。
【キャンセルについて】
・開催ビの3日前までのキャンセルの場合、その回の受講料の50%を返金させて
いただきます。
それ以降は出席扱いとなりますが、教材を送らせていただきます。

パン作りの基礎技術から美味しい食べ方まで一貫して学ぶことができるので、パンを美味しく食べるアイデアやペアリングの基礎知識が体得できます。
お持ち帰り用のパンもたくさんご用意してあるので、ご自宅でもすぐにパン料理を
実践していただけます♪♪
 
この機会に是非、手作りの楽しさを体験してください。
お申込みお待ちしております ♡♡

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お申込みの流れ
1. メールにてお申込み
2. 3日以内にこちらから返信、お振込み方法をお知らせします。
3. お振込みを確認後、持ち物等詳細を改めてご連絡いたします。

 

 

 

 

6/13(火)『枝豆チーズフランス』講座開催します!!

人気の高いフランスパンの講座を開催します!!
今回はこれからの季節にぴったりの『枝豆チーズフランス』です。
通常生地を捏ねるところから試食まで、3時間で手軽に作れるパンの講座を
開催してますが、今回はオーバーナイトでゆっくり熟成させて作る方法で
いつもとは違うパン作りを楽しんでいただきます。
時間がかかるといってもほとんどほっておくだけの手軽さです♪
あらかじめ捏ねて一晩ねかした生地を用意してパンを焼きますが、
生地作りは講座の中で体験していただき、できた生地は持ち帰って
ご自宅で復習できます。
試食は焼きたてパンとフランスパンに合うサイドメニューが付きます!
美味しい焼きたてのフランスパンを召し上がりに、是非スタジオに遊びに
来てください♡♡
美味しいメニューをご用意して、お待ちしております♪♪

【日時】6/13(火)10:00~13:00

【メニュー】枝豆チーズフランス

【場所】表参道ノートルスタジオ

LINK

【レッスン料】5000円

※全行程をご自分で作業していただけますので、とても分かりやすいです。
作ったパンはすべてお持ち帰りになれます。
試食は講師が作ったパンをタルティーヌにして召し上がっていただきます。



参加お申し込みはこちらから】

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  • 希望受講日
  • ご質問等

内容を確認次第、返信致します。
2~3日以内に返信のない場合は、恐れ入りますが再度メールの送付をお願い致します。

→お申込み方法の詳細はこちら

5/7(日)らでぃっしゅぼーや初台キッチン『黒米ごパンでヘルシーランチ』開催します!!

シリーズで開催している『ヘルシーパン講座』には毎回多くのご参加ありがとうございます。
年齢、性別を問わずご参加いただけたので、食を通じての健康に関心がある方
が幅広い層で多いと感じました。
そこで今回も、健康に気を使われる方にぜひ召し上がっていただきたい
『黒米ごパン』&『キヌアと季節の野菜のサラダwith人参ドレッシング』の講座を企画しました。
ヘルシーで美味しい新ごぼうのポタージュもご用意します♪
グループレッスンにはなりますが、生地作りからパンの実習がありますので、
パン作りにご興味のある方、パンに合う料理にご興味のある方、是非ご参加下さい!!
らでぃっしゅの食材を使った講座ですので、大変お得ですし『らでぃっしゅぼーや』にご興味のある方も、直接食材のお味を確かめるチャンスですので、ご参加お待ちしております♡

日時: 5月 7日(日)   11:00~14:00

メニュー
・黒米ごパン
・キヌアと季節の野菜のサラダ(手作り人参ドレッシング)
・新ごぼうのポタージュ

※お持ち帰りあり

受講料: 会員3,800円  一般4,300円 (税込)

場所: らでぃっしゅぼーや初台キッチン

LINK

お申込み方法:らでぃっしゅぼーやHP,またはお電話でお申込みください。

らでぃっしゅぼーやお客様サービスセンター 0570-044-066
※ガイダンスに従い②を選択(月~日 9:00~21:00)