パンコーディネーター 渡辺 庸子によるNotre studio-ノートルスタジオ内のパン教室「Orange」。表参道・外苑前ともに徒歩6分。

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パンコーディネーター 渡辺 庸子によるNotre studio-ノートルスタジオ内のパン教室「Orange」。表参道・外苑前ともに徒歩6分。

お知らせ

2018/03/31 人気の『製パン&ペアリング講座』締め切り間近です!!
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会推奨 『製パン&ペアリングレッスン』(全6回) 第4期開催します! 好評の講座を振り…
2018/03/02 人気の『製パン&ペアリングレッスン』全6回、第4期開催します!!
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会推奨 『製パン&ペアリングレッスン』(全6回) 第4期開催します! 好評の講座を振り…
2018/03/02 4/1(日)初台キッチンで『新たまねぎのオニオンロール』開催します!
らでぃっしゅぼーやの初台キッチンでの講座のお知らせです♪♪ 毎月第1日曜日に『パン講座』を開催しておりますが、4月から新しい…

教室のお知らせ

2017/12/18 12/12(火) パネトーネ講座開催しました♪
今年も残すところ半月となりました。 街はどこもXmasの飾りつけが綺麗にされ、Xmas気分を盛り上げてくれます。 12月の講座では、…
2017/10/31 11/17(金)『栗とゆずのライ麦パン』開催します!!
すっかり秋本番の気候になってきました。 11月の講座では、季節の栗を使ったワインにも合うライ麦入りのパン『栗とゆずのライ麦パ…
2017/09/15 10/24(火) 『アップルティーロール』開催します♪
秋らしい風が吹き、だいぶ過ごしやすくなってきました。 10月の講座では、秋のティータイムにもぴったりな季節のフルーツを使った…

渡辺庸子 Yoko Watanabe

食品会社勤務後、パン好きと料理好きから家庭製パンを習いはじめ、より楽しさを広めたいという想いから2000年製パン講師になる。
大手パンスクール講師をへて、2004年よりらでぃっしゅぼーや(株)でパン講座をスタート。 子供向け講座も開催するかたわら、多方面の料理教室でアシスタントを担当。 パンコーディネーター資格取得後は、より深く「食」について考えるようになり、現在はパンを中心としながら栄養バランスもとれるカフェメニューのコーディネートや 講座の開催、パンと野菜のワークショップの開催、メーカーの商品開発など、パンを中心 とした「食」に関する活動を広げている。パンコーディネーター認定講師も務める。

(一社)日本パンコーディネーター協会 登録ページ

らでぃっしゅぼーやで講座を開催中

10年以上講座を開催していた「らでぃっしゅぼーや青葉台スタジオ」から
現在は「らでぃっしゅぼーや初台キッチン」に移転し、
「パンと料理の講座」と「子供向けパン・お菓子講座」を開催中です。

らでぃっしゅぼーや(株)

Concept コンセプト

手軽に美味しいパン作りをテーマに、厳選した食材を使ったパンとパンに合う料理も提案しています。
多くの方に気軽にパン作りを楽しんでいただきたいという思いから、思いたったらすぐに作れるレシピをご紹介しています。
手作りの良さは自分好みにアレンジできることです。
自分のイメージするパンや、家族やお友達の好みにあったパン・料理を作りませんか!

焼き立てのパンを食べる喜び、作る喜び、おすそわけする喜び、多くの方がパンを中心に笑顔になれますよう願っています。

Activity 活動報告

2004~
2007~
2012
2013
2014
2015
2016

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